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本文目录

用料：焖子，葱，家常集闷姜，做法蒜，大全食用油，常菜醋，家常集闷味精，做法麻油，大全盐

做法：

1 、把焖子切成3毫米厚的薄片，葱、姜、蒜切成片。

2 、锅内放油少许，6—7成熟时放入葱、姜、蒜爆香，随后放入焖子翻炒，醋少许、盐少许，翻炒几下入味，出锅时放入味精、麻油、装盘可食。

焖子适量

辅料

油适量

蒜适量

葱适量

香菜适量

芝麻酱适量

盐适量

糖适量

1.焖子一块。

2.切成小块。

3.放到平底锅里煎。

4.翻炒，定嘎子。

5.芝麻酱放盐糖，少加水。

6.准备好的辅料。

7.焖子装碗。

8.撒香菜葱蒜末。

9.浇麻将汁就可以啦。

焖子的吃法也多样，可以蒸着吃、炒着吃、煎着吃。切成薄片盛到盘中，可作为一道凉菜招待客人，还能随时切上几片就馒头吃。焖子这种食品介于荤素之间，且味道很好。煮肉溢出来的营养都煮到汤里，养成分胜过排骨汤，再配上各种作料调味，真是馋人。

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